A hidrogénes víz hatásai: Hogyan működik, és érdemes-e fogyasztani?

Mi a hidrogénes víz?

A hidrogénes víz tulajdonképpen hagyományos ivóvíz, amely molekuláris hidrogénnel (H₂) van dúsítva. Ez nem azt jelenti, hogy maga a vízmolekula (H₂O) megváltozik, vagy „extra hidrogénatomok” kerülnek bele. A molekuláris hidrogén egyszerűen feloldódik a vízben, hasonlóan ahhoz, ahogyan a szénsavas vízben a szén-dioxid van jelen.¹

A molekuláris hidrogén színtelen, íztelen és szagtalan gáz. A vízben csak viszonylag kis mennyiségben oldódik, és fokozatosan távozik belőle, ezért a hidrogénes víznél nemcsak a hidrogén koncentrációja, hanem az elkészítés és a tárolás módja is fontos.²

Hogyan működik a hidrogénes víz?

Amikor hidrogénes vizet fogyasztunk, a molekuláris hidrogén (H₂) bekerül a szervezetbe, és rendkívül kis méretének köszönhetően különböző szövetekbe és sejtekbe is képes eljutni. Éppen ezért vizsgálják, hogy milyen módon befolyásolhat bizonyos folyamatokat, például az oxidatív stresszt és a gyulladásos folyamatokat.

Az oxidatív stresszt egyszerűen úgy képzelhetjük el, mint egy olyan állapotot, amikor a szervezetben több káros reaktív anyag képződik, mint amennyit a szervezet természetes módon képes semlegesíteni. Ehhez például az intenzív fizikai megterhelés, a szennyezett környezet vagy bizonyos betegségek is hozzájárulhatnak. A molekuláris hidrogént éppen ezen folyamatokra gyakorolt lehetséges hatása miatt vizsgálják.

Milyen hatásai lehetnek a hidrogénes víznek?

Oxidatív stressz és gyulladás

Ez a terület tartozik a hidrogénes vízzel kapcsolatos leggyakrabban vizsgált témák közé. Egy randomizált vizsgálatban egészséges felnőttek napi 1,5 liter hidrogénes vagy hagyományos vizet fogyasztottak négy héten keresztül. A kutatók változásokat figyeltek meg bizonyos, a gyulladásos válaszreakcióval és a szervezet antioxidáns kapacitásával összefüggő mutatókban.³

Sportteljesítmény és regeneráció

A hidrogénes víz a sportolók körében is felkeltette az érdeklődést. A kutatások azt vizsgálják, hogy segíthet-e csökkenteni az intenzív fizikai megterhelést követő fáradtságot, támogathatja-e a regenerációt, illetve befolyásolhatja-e az állóképességet és a sportteljesítményt.⁴

Anyagcsere, koleszterinszint és vércukorszint

Érdekes eredményeket hoztak az anyagcsere-problémákkal élő emberek körében végzett kutatások is. Egy 24 hetes, 60 metabolikus szindrómában szenvedő résztvevő bevonásával végzett randomizált vizsgálatban a magas hidrogénkoncentrációjú víz fogyasztása mellett javulást figyeltek meg bizonyos értékekben, többek között a koleszterin-, glükóz- és HbA1c-értékekben.⁵

Az eddigi kutatások alapján a hidrogénes víz egy érdekes, ugyanakkor továbbra is vizsgált terület. A legígéretesebb eredmények az oxidatív stresszel, a gyulladásos folyamatokkal, az anyagcsere-mutatókkal, valamint a sportteljesítmény bizonyos aspektusaival kapcsolatban születtek.

Hogyan készíthetünk hidrogénes vizet otthon?

A hidrogénes víz otthon is elkészíthető molekulárishidrogén-generátor segítségével, amely hidrogéngázt (H₂) állít elő, majd azt feloldja a vízben. Az eredmény hagyományos víz, amely meghatározott koncentrációban molekuláris hidrogént tartalmaz.

A generátor használata általában egyszerű. A készülékbe vizet kell tölteni, majd elindítani a megfelelő programot. Néhány perc alatt lezajlik a folyamat, amelynek során megnő a vízben oldott H₂ koncentrációja.

Egy másik lehetőség a hidrogénes víz készítésére szolgáló tabletták használata. Ezeket a vízbe helyezve kémiai reakció során molekuláris hidrogént szabadítanak fel.

Meddig marad meg a hidrogén a vízben?

A molekuláris hidrogén (H₂) nem marad meg tartósan a vízben. Rendkívül kis méretű és illékony molekula, amely az elkészítést követően fokozatosan távozik a környező levegőbe. Ezért a hidrogénes vizet érdemes minél hamarabb elfogyasztani az elkészítés után, amikor még a legtöbb oldott hidrogént tartalmazza.

A hidrogén távozásának sebessége függ a kezdeti koncentrációtól, a hőmérséklettől, az edény típusától, valamint attól is, hogy az edény nyitott vagy megfelelően lezárt.

Mit jelent a hidrogén koncentrációja ppm-ben és ppb-ben?

A hidrogénes vízzel kapcsolatban gyakran találkozhatunk a ppm és ppb értékekkel. Egyszerűen fogalmazva ezek azt mutatják meg, hogy mennyi molekuláris hidrogén (H₂) van feloldva a vízben. Minél magasabb az érték, annál több hidrogént tartalmaz a víz az adott pillanatban.

A ppm jelentése parts per million, vagyis „milliomodrész”, míg a ppb jelentése parts per billion, vagyis „milliárdodrész”.

A hidrogénes víznél megközelítőleg az alábbiak szerint számolhatunk:

• 1 ppm = 1 mg H₂ / liter víz
• 1 ppm = 1000 ppb
• Például 1500 ppb = 1,5 ppm = körülbelül 1,5 mg H₂/liter

Mennyi hidrogénes vizet fogyasszunk naponta?

A hidrogénes víz esetében jelenleg nincs egységesen meghatározott ajánlott napi mennyiség. A klinikai vizsgálatok során különböző mennyiségű vizet és eltérő koncentrációjú oldott hidrogént alkalmaztak.

A rendelkezésre álló kutatásokban gyakran napi körülbelül 500 ml–2 liter hidrogénes vizet fogyasztottak, számos vizsgálatban pedig körülbelül napi egy litert. Fontos azonban, hogy nemcsak a víz mennyisége, hanem a benne lévő H₂ koncentrációja is számít.

 

❓Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Más íze van a hidrogénes víznek?

Nem, a molekuláris hidrogén nem változtatja meg a víz ízét vagy illatát.

Fogyaszthatják gyermekek is?

A gyermekek körében végzett kutatások egyelőre korlátozottak, ezért rendszeres fogyasztása előtt célszerű gyermekorvossal egyeztetni.

Készíthetek hidrogénes vízből kávét vagy teát?

Technikailag igen, azonban a forró ital elkészítése során az oldott hidrogén gyorsabban távozik a vízből.

Forralható a hidrogénes víz?

Igen, azonban melegítés és forralás során az oldott molekuláris hidrogén fokozatosan távozik a vízből.

A hidrogénes víz ugyanaz, mint a lúgos víz?

Nem. A hidrogénes víz oldott H₂-t tartalmaz, míg a lúgos vízre elsősorban a magasabb pH-érték jellemző.

Tárolhatom műanyag palackban?

Hosszabb tárolásra a hagyományos műanyag palack nem ideális, mivel a hidrogén bizonyos anyagokon keresztül fokozatosan távozhat.

Hogyan tudom meg, hogy valójában mennyi hidrogént tartalmaz a víz?

Az oldott H₂ koncentrációja megfelelő mérőeszközzel mérhető. Az eredményt leggyakrabban ppm-ben vagy ppb-ben adják meg.

A hidrogéngenerátor vagy a hidrogénes víz készítésére szolgáló tabletta a jobb?

Mindkét megoldással készíthető hidrogénes víz. A választásnál elsősorban a kialakuló H₂-koncentrációt, a használat módját és az adott termék minőségét érdemes figyelembe venni.

 

Forrás:

• 1 Dhillon G és munkatársai: Hidrogénes víz: Extra egészséges vagy átverés?.
• 2 Johnsen HM: Molekuláris hidrogénterápia .
• 3 Sim M és munkatársai. A hidrogénben gazdag víz csökkenti a gyulladásos válaszokat és megakadályozza a perifériás vérsejtek apoptózisát egészséges felnőtteknél: randomizált, kettős vak, kontrollált vizsgálat .
• 4 Zhou Q és munkatársai. Hidrogénben gazdag víz a testmozgás teljesítményének javítására: A hatások és mechanizmusok áttekintése .
• 5 LeBaron TW és munkatársai. A 24 hetes, nagy koncentrációjú, hidrogénben gazdag víz hatása a testösszetételre, a vérzsírprofilokra és a gyulladásos biomarkerekre metabolikus szindrómában szenvedő férfiaknál és nőknél: randomizált, kontrollált vizsgálat .